2013年9月30日高雄訊,廖靜蕙報導
200年前的西瓜種子,若持續不間斷的種植,結出的果實仍能適應現在的環境,即便一個月常溫、未冷藏保存,仍然新鮮爽口。種子記憶、醞釀豐富的基因,代代相傳,在面對極端氣候考驗,仍能忍辱負重,說明了保種所創造的生物多樣性價值,這也詮釋了何以至今鼓勵農民保種是必要且重要的。上週五(27日)由學術單位及民間團體共同舉辦的農民保種分享會,讓農民透過分享、串聯起種子網絡,進一步編織成堅強的糧食安全網。
保種:以生物多樣性力抗極端氣候
隨著生物多樣性議題受到重視,過去大面積種植單一作物,容易管理產量大的農耕方式,不但容易造成疫病,也帶動農藥、肥料等化學資材的發展與濫用,甚至將抗病抗蟲的基因植入作物中。這些可能危害人體健康以及不利於生物多樣性的作法,逐漸讓人類意識到其危險性。台大農藝系教授郭華仁指出,因氣候變遷加劇,能適應不同土地環境的生物多樣性、基因多樣化更形重要。而原住民在一小塊地種了數十種小米種原,是最符合生物多樣性原則。
人類發展農業的時間大約1萬年,過去傳統農業,都靠農民留種,代代相傳,農民保種的傳統隨著現代化而改變,在專業分工下,逐漸習於與種苗商購買;但種苗商為了獲利,只賣雜交一代種子,不利於農民保種,藏種於農的傳統逐漸式微。郭華仁認為,唯有農民保種才能確保極端氣候變遷下的糧食安全。「農民保種就像種子不怕落土爛,稻穗一定代代延的道理,農民只要栽培選種,將來就會有好收成,一代一代傳下去。」